泉源：交煎
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哎哟
，柳州这个地方
，讲美食我敢拍胸口说一句：巷子里的工具
，才够味！我从小就随着家里人跑老街
，吃过的螺蛳粉、烧烤、米粉摊那叫一个多。前两年带外地朋侪克
，才发明各人都盯着网红店
，着实真正的好味在那些不起眼的门面。今天我就跟你讲讲柳州巷子里的美食攻略
，吃了不后悔的几家店。

螺蛳粉
，究竟哪家才吃得出柳州味？

螺蛳粉是柳州的招牌
，但在老街巷子里吃才有灵魂。推荐你去龙城路周围的“阿莲螺蛳粉”
，这家从90年月开到现在
，味道一直稳得很。汤底螺蛳味浓
，米粉有弹性
，酸笋特殊正宗
，吃一碗20块钱打住
，比那些包装好的粉强太多。

尚有一家叫“黄记螺蛳粉”
，在柳侯路的小巷子里
，店面不大
，但天天排队的人多得很。这里的辣椒油是我吃过最香的
，老板说是自己炒的
，一点不糊。价钱比阿莲稍微贵一点
，25块一碗
，分量也足。

我试过不下二十回
，想吃正宗螺蛳粉的
，直接奔老街那几家！网红店就算了
，味道经不起推敲。

烧烤
，巷子里的炭火香那里找？

柳州的烧烤
，考究炭火香和调料味。推荐你去鱼峰路“老街烧烤摊”
，老板是个老柳州人
，烤肉的手艺扎实？疚寤ㄈ庀愕煤
，撒的孜然粉特殊细腻
，配上他们家自制的酸梅汤
，烧烤和饮料一起也就人均50块。

尚有一个地方是跃进路“阿荣烧烤”
，这里的烤鸡翅和烤茄子是招牌。鸡翅表皮焦脆
，内里还保存着肉汁
，茄子是用蒜蓉酱刷的
，香气扑鼻
，一份鸡翅15块
，茄子10块
，价钱公正。

我领朋侪去过鱼峰路的烧烤摊
，吃得满嘴香油
，朋侪直夸柳州的烧烤有灵魂。你克试试
，绝对不白跑。

米粉摊
，早餐首选照旧老街里的摊子

柳州人的早餐离不开米粉。推荐你早上去文惠路的“阿香米粉”
，这家粉摊开了有三十多年
，汤底是骨头熬出来的
，特殊鲜。加上一点韭菜和辣椒酱
，吃一碗才10块钱
，实惠又好味。

若是想吃带卤味的
，可以去北雀路的“阿明卤粉摊”
，这里的卤肉是现卤的
，粉条吸满了卤汁
，特殊香。价钱稍微高一点
，15块一碗
，卤肉再加5块
，但绝对值。

我从小吃米粉长大
，文惠路的阿香米粉是我爸带我去的第一家
，味道到现在都没变过
，真的值得一试！

柳州巷子里的美食
，老街才是正根子。螺蛳粉、烧烤、米粉摊
，按我讲的这些地方去
，绝不会踩雷。

要害词：柳州螺蛳粉、柳州烧烤、柳州老街、柳州米粉、美食攻略

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